みなさん、こんにちわ。
以前僕は会社の健康診断で血糖値高めの診断を受けました。
この時、できるだけ早く血糖値を下げたいと豆製品を中心にした食事に取り組んだことがあります。
皆さんの中に血糖値が心配になってきた方をおりませんか？
でも安心してください。
僕が実践した方法をお教えしますので、参考になさってくださいね。
１．糖質オフダイエットをすることになったきっかけ
遡ること2017年12月、かかりつけの医師から血液検査の結果が思わしくないと言われたんです。
血液検査でヘモグロビンＡ１Ｃ（以下A1C）が基準超えという驚きの結果が。
医師からは食事療法、運動療法、投薬を進められ........。
しかし、病院というものは安く済ませたいわけです。
病院に通うのは財布に優しくありませんから。
どうしようか考えた末、食事療法に決定。その名も自己流糖質オフ。
朝と夜に豆、昼はマメを使った食品、例えば豆腐や豆を中心にする。
そして日曜日だけは、好きなものを１食だけとるというやり方です。
２．主に利用した食品（３ヶ月間限定）
大好きなごはんとパン、麺類は毎食カットです。※ちょっと過激―！
とにかく３か月で効果を出し、血液の改善を図りたかったのです。
①豆腐（絹豆腐、木綿豆腐、岩豆腐、焼き豆腐、ごま豆腐etc）
②油揚げ（油揚げ、がんもetc）
③煮豆（大豆、ミックス豆etc)
④納豆（ひきわり、粒納豆etc)
⑤豆乳（無調整、加工品）
メーカーを替え、品をかえ、味を替え、調理方法も替え、同じ商品群で飽きがこないように工夫しました。
３．週１回日曜日に１食だけ食べた主な食品
息抜きと称して食べたものです。
毎日毎食を豆製品で過ごすのはキツイですからね。
①ラーメン
②カレーライス
③かつ定食
④焼き肉バイキング
⑤和食（ビュッフェスタイル）
⑥餅類（大福、豆餅、草餅、串団子、お茶餅）
４．実践結果
約３か月実践しました。
①血糖値 基準値110mg/dl → 107mg/dl(トライ前150mg/dl)
②中性脂肪 基準値220mg/dl → 242mg/dl（トライ前342mg/dl)
③ヘモグロビンA1C 基準値6.0～7.0 → 7.9（トライ前8.8）
初回のチャレンジとして十分の効果だと思います。
体重はほとんど変わりませんでしたが、血液に効果がありました。
５．まとめ
①豆製品には血液の健康状態を改善する効果がある
②ボリュームは製品の量目でコントロールし満腹感を得られるようにする。
もめん豆腐なら１丁400g食べれば結構いけますよ。
③週１回１食好きなものを食べても血液の状態は改善できる。
補足情報として
①豆製品には大豆イソフラボンが含まれるので骨を丈夫にする
②同様に血圧の上昇を抑える
③血液の改善により医療費の削減になる（投薬不要、検査料少）
みなさんも参考になさってお試しくださいね。
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