みなさん、こんにちわ。
糖質オフの食事レシピにお悩みの皆さん、メニュー例としてぜひ参考にしてくださいね。
目的は、１食あたりのカロリーを６００kcal以下に、糖質量を４３g以下にし食事量も満足のいく量にすることです。
また、一人分の１食あたりのコストを３００円以下にすることも狙います。
今回は、食事量を確保しながら糖質量を少なくすることを頭に入れて作ってみました。
１．食事のセット
・総重量は、約８００ｇ
・総カロリーは、４３５ｋcal
・総糖質は、約３０ｇ
上から時計廻りに
①八宝菜（具はキャベツ、豚肉、ニンジン、うずらゆで卵）
②お粥（具はごはん５５ｇ、梅干し）※手作りです
③糖質０麺（紀文食品の商品で「細麺」）、めんつゆで食べます
④味噌汁（具は茄子、みょうが）
それぞれの具材は、後述の２．お品書きを見てくださいね。
２．お品書き
１）八宝菜
①八宝菜の素⇒記載の手順に添って調理するだけ
②豚肉細切れ
③キャベツ
④ニンジン
⑤うずらゆで卵
２）お粥
食事量を確保しながら糖質摂取量を抑えるという相反する目的実現するため手作りしてみました。
①ごはん５５ｇ⇒この量で糖質量が約２０ｇになります
②水１５０ｇ
鍋に水１５０ｇを入れ、お湯が沸いたらごはん５５ｇを入れて弱火で約５分、かき混ぜながら煮たあとに１０分ほど置きます。
３）糖質０麺
①紀文食品の糖質０麺「細麺」
水を切るだけですぐ食べれるので、超便利。
②めんつゆ
初期のものよりずいぶんおいしくなりました。
味に癖がなく腰がある。
普段使いとして利用したい一品です。
↓↓↓公式ホームページはこちらです。
４）味噌汁
①茄子
②みょうが
茄子は近所の農家が無料提供しているＣ級商品、みょうがは知り合いからの貰い物。
だから全部無料。
３．まとめ
１）総カロリーは約４３５Kcal
目標値６００kcalを大きく下回り、かなりgood！
２）総糖質量は「約３０ｇ」
目標値４３以下を下回りgood！
３）総容量は「約８００g」と腹八分目、good！
糖質０麺と手作りお粥の組み合わせて食事量を確保しつつ、糖質量を抑えました。
４）調理時間は「約２０分」
少しだけ手間がかかります。
５）総コストは「約２５０円」
しっかり食べれて、１食あたりのカロリーと糖質摂取量も基準未満。
これで、しっかりダイエット！
次もこの次もその次も頑張るぞ！
皆さんもぜひ参考にしてお試しくださいね！
(^^♪(^^♪(^^♪
(^^♪
