みなさん、こんにちわ。
さて、毎日毎日、糖質オフダイエットのために食事内容を吟味しているわけですが、ごはんも茶碗一杯くらい食べたいなと思い日があります。
でもごはん１杯の糖質量って、約５６ｇですから目標値４３ｇをオーバーしてしまいます。
これをどうにか４３ｇ以下に調整すれば、目標達成となり満足が得られます。
今回はこの調整方法として「こんにゃく米」を使うことにしました。
これで、茶碗１杯あたり約４０％の糖質がカットできますので、約３７ｇの糖質量になります。
１．食事のセット
上から時計廻りに.....
１）焼き魚（鮭）
２）キノコスープ（ぶなしめじ）
３）ごはん（五穀米＋こんにゃく米）
４）味噌汁（もやし）
５）いり卵（海藻のあおさ入り）
２．ごはんの準備について
こんにゃくライスを利用する方法は、２つあります。
方法１）炊いたごはん１８０ｇにこんにゃくライスを混ぜる。
※こんにゃくライスはあらかじめ電子レンジで加熱が必要です。
方法２）お米一合あたり１袋を混ぜて一緒に炊く。
今回は、方法１の炊いたごはんに混ぜることにしました。
＜商品紹介＞
・商品名 ：ご飯にまぜても気づかないこんにゃくライス
・特徴 ：ごはんに混ぜて使う、または、お米と一緒に炊く。
低カロリー、低糖質。
こんにゃく臭がしない。
・栄養成分 ：熱量：３９Kcal、糖質７．６ｇ
・実勢価格 ：一袋１５０円前後
・メーカー ：ナカキ食品株式会社
３．まとめ
【栄養成分評価】
ごはん（白米）のおいしさを損なわない「こんにゃく米」を使って、他のおかず類を低糖質にすれば、簡単に目標が達成できます。
１）総カロリー：約３８０kcal
目標値６００Kcal以下に対し、２２０kcal少なく約３７％オフ。
２）総糖質 ：約 ３７ｇ
目標値４３ｇ以下に対し、６ｇ少なく約１４％オフ。
【こんにゃく米を混ぜたごはんは美味い？】
１）こんにゃくのにおいがしません。だから食べやすく美味しいです。
画像ではわかりにくいですが、白っぽくない粒がこんにゃく米です。
【デメリット】
こんにゃく米が一袋あたり１５０円前後ですからコスト高となります。
これは、私が利用しているスーパーマーケットでの実勢価格です。
毎日３食たべ１ヶ月間利用するとした場合は......
１５０円×３食×３０日＝１３５００円になります。
【こんにゃく米を日常的に利用する場合】
この商品をとり扱うスーパーマーケットで必要時に購入するか、もしくは、
大量買いするなら、ネットでまとめ買いが便利です。
皆さんも参考になさって、お試しくださいね！
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