皆さん、こんにちわ。
吾輩の糖質オフダイエットも後半戦に突入し、もうすぐ１か月が経過しようとしています。
半日断食へのトライも約３週間経過しました。
皆さんへの成果報告はもう少し待っていただくことにして、今回の食事メニューです。
１．食事のセット
ご飯は食べませんよ。
上から時計廻りに、
①ズッキーニなどのコンソメスープ
②豆腐ハンバーグ
③トマトとスティックセニョールのサラダ
２．原材料（２人分）
１）ズッキーニなどのコンソメスープ
①ズッキーニ １本 ダイス切り
②大根 ４分の１本 ダイス切り
③人参 ２分の１本 ダイス切り
④コンソメ 固形 ２個
２）豆腐ハンバーグ
①豆腐ハンバーグの素
②ひじき
③鶏ひき肉
３）トマトとスティックセニョールのサラダ
①トマト（大） １個
②スティックセニョール ２００ｇ 茹でます
３．スティックセニョールっていったい何かな？
ブロッコリーと中国野菜の芥藍（かいらん）と掛け合わせて作られた野菜。
※開発はサカタのタネ
画像の通り、先の方はブロッコリーに似ており、茎が長くスティック状です。
近所の産直センターで、約２０本入で１５０円でした。
味は、ブロッコリーとは少々異なりますが、たとえようがないですね。
食感はブロッコリーよりも柔らかいですね。
とにかく百聞は一見にしかず、興味のある方は一度、お試しくださいね。
トマトとセットのサラダの位置づけで、定番のマヨネーズでいただきました。
とってもおいしかったです。
皆さんもぜひお試しくださいね。
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