皆さん、こんにちわ。
今日も晩ごはんの時間がやってまいりました。
毎日メニューを考えるのは本当に大変なことだと思います。
とはいいつつも、何か糖質オフに役立つ食材はないか。
探しましたよー。
あった、あった、ありました。
答えは後のお楽しみ！
１．厚焼きたまごを作ります。
材料は、卵２個です。
こんな感じで進めていきます。
そして、完成品はこちら。
糖質オフのため、トマトケチャップはできるだけ少なくしてくださいね。
２．まめご飯
材料は、ごはん８０ｇ、大豆煮豆５０ｇ、スライスハム１枚です。
ごはんに煮豆を混ぜて、スライスハムを短冊切りしてのせます。
ご飯は必ず８０ｇ以下にしてくださいね。
糖質がだいたい２８ｇになる量です。
大豆煮豆は、いわゆる減ったご飯を補うかさ増し食材です。
煮豆ですから調理の必要がなく、便利です。
３．スープ
麺なしラーメン豚骨豆腐です。
お湯を入れてかき混ぜるだけ。
６９キロカロリー、糖質４ｇ、タンパク質３ｇ。
カップスープにしては、糖質が少ないので重宝しています。
４．最終セット
煮豆ご飯と卵焼きはんぺんサンドと豚骨スープです。
ところで、はんぺんはどこにあるのですか？
もうお分かりですよね。
この中に入っています。
厚焼卵を半分に割ったところです。
中にはんぺんを包んでみました。
※厚さが約２ｃｍほどなので、食べる時は口を大きく開けなければなりませんよ。
こちらのはんぺんを４分の１だけ使用。
４分の１カットで、カロリー約２０キロカロリー、糖質約２．２５ｇ、
タンパク質約２．４ｇです。
包焼きにする場合は、はんぺん１枚９０ｇを丸ごと入れると上手く包めません。
４分の１カットにすると卵焼きで包みやすくなりますよ。
５．エネルギー評価
エネルギー約３８％オフ、糖質約１５％オフ！
バッチリです。
いかがでしたか？
皆さんもお試しくださいね！
(^^♪(^^♪(^^♪
