そのみちほうげんの糖質大好き!食べて痩せるダイエット!

これまで挑戦したダイエットは3回。いずれも失敗に終わりリバウンド。現在4回目の糖質オフダイエットにチャレンジ中。困りごとの解決提案やメニュー提案を投稿します。

糖質制限 主食は抜きません。食パン1枚40g!ピカタフレンチトーストにしてカロリー57%オフ!糖質も74%オフ!

みなさん、こんにちわ。
今回は食パンと卵を使ってカロリーオフ、糖質オフの食事を作ってみました。
卵の糖質は100gあたり0.3gと非常に少なく、是非活用したい食材です。
溶き卵を染み込ませるフレンチトーストは、パンをかさ増しするアイデアすが、焼く時にピカタにすれば更にビッグになります。
食パン8枚切1枚とは思えない驚きの食べ応えになります。
その名は「ピカタフレンチトースト」。
調理時間は約5分!
できあがりは、こちら!

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<1人分です>
◆材料
1)食パン8枚切1枚 40g
※6枚切の場合は半分にしてください!
2)生卵       2個
3)チーズ      1個
4)スライスハム   1枚

◆作り方
1)溶き卵を作ります。
ボールに卵を割って入れ、黄身と白身が良く混ざるように溶きます。※溶き方はお好みに合わせて結構です。


2)食パンを半分に切り、それぞれにチーズとスライムハムを半分ずつのせ、サンドイッチにします。

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3)溶き卵をトレー等に少量いれ、サンドイッチの表面全体にしみこませます。

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4)フライパンでサンドイッチの表面を焼きます。

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5)残っている溶き卵をフライパンに少しずつ注ぎ、薄焼き卵を作るような感じでサンドイッチを包んで行きます。
これを「ピカタ」にすると言います。
卵を焼きすぎるとくっつきが良くないので、表面に液状の卵が残いる状態で包んでいくと上手にくっつきます。


6)サンドイッチ全体が卵焼きで包まれ、ピカタになれば完成です。


7)皿に盛り、サラダ(レタス)少々添えます。

 

<メニュー>
ピカタフレンチトースト!

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フォークとナイフをつかって食べる方がベターです。

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◆エネルギーと糖質量(1人分)
【目標値】
エネルギー:1食あたり600Kcal以下
糖質   :1食あたり43g以下

【ピカタフレンチトースト】
エネルギー:256cal
(目標値より▲344kcal、約57%オフ)
糖質   :11g
(目標値より▲32g,約74%オフ)

<内訳>

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★★★豆知識 卵の栄養価について★★★

エネルギー 91kcal

【3大栄養素】
タンパク質 7.38g (29.52kcal)

脂質     6.18g (55.62kcal)

炭水化物 0.18g (0.72kcal)

【ビタミン】 含有量
ビタミンA   90μg

ビタミンD   1.08μg

ビタミンE   0.6mg

ビタミンK   7.8μg

ビタミンB1  0.04mg

ビタミンB2  0.26mg

ナイアシン  0.06mg

ビタミンB6  0.05mg

ビタミンB12  0.54μg

葉酸      25.8μg

パントテン酸  0.87mg

ビオチン    15μg

【ミネラル】

ナトリウム   84mg

カリウム    78mg

カルシウム   30.6mg

マグネシウム  6.6mg

リン      108mg

鉄       1.08mg

亜鉛      0.78mg

銅       0.05mg

マンガン    0.01mg

ヨウ素     9.6μg

セレン     19.2μg

モリブデン   3μg

 

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