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「そのみちほうげん」です。
This is Sonomichihougen.
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さて、糖質制限ダイエットの歴史を少し復習してみましょう。
Let's learn the history of slim diet(carbohydrates-off) again.
◇2001年頃：高雄病院の江部先生が糖質制限食の実践を始める
AC2001:Dr.Ebe started a new style diet control
「carbohydrate restriction」
◇2005年頃：主食を抜けば糖尿病は良くなる！を発刊。
AC2005:He published in his book
「Diabetes is getting better if you don' t eat staple food」
１．なぜ糖質制限を進めているか
Why has he recomended carbohydrate restriction scince 2001?
５年間の検証の結果、糖質制限の方が糖尿病の治療成績を高めた。
As a result he verified the effect,
carbohyfrate rstriction improved a simptom of diabetes,
compared to an oldfationed treatment.
２．何を一番重要視しているか
What is a most importatant shing,what has he focused on?
それは食後高血糖を予防することである。
The answer is to prevent a hight blood sugar level after meal.
３．何故予防が必要なのか
Why do you need to prevent it?
それは食後高血糖が血管をキズつけるからである。
Because high blood sugar level hurts blood vessels.
血管が傷つくと動脈硬化が進みます。
And next,promoteing arteriosclerosis.
動脈効果が進むと血栓ができやすくなります。
And next,easy to born blood clots.
血栓ができると脳梗塞や心筋梗塞になりやすくなります。
And next,easy to happen a stroke or a cardiac infraction.
これらの病気は死や重篤な障害をもたらすことがあります。
Thease desease might lead to death or very tough disability.
だからこそ、彼は糖質制限を進めているのです。
That's why he recommend carbohydrate restriction.
ダイエットがメインではありません、減量は副産物です。
Slim diet is not a main target,loosing weight is a offshoot of his reserch.
４．糖尿病は血管の病気
Diabetes is a desease of vessels.
血管を傷つけないように血糖値をコントロールしなければなりません。
You have to take care of your blood sugar level and you don't hurt your vessels.
そのために、主食を抜くという方法が生まれました。
For that,he invested a new way that people don't eat staple food.
主食の糖質は食事の中の構成比が高いので、効果が大きいのです。
Sugar of staple food is high composition ratio,so make a large effect.
********** small dictionary *******************************************
（身体的）障害：disability
脳梗塞：a stroke or brain attack
心筋梗塞：a cardiac infraction or heart attack
糖尿病：diabetes
血管：vessels
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「そのみちほうげん」がお届けしました。
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