みなさん、こんばんわ♡
Good evening,everybody!
「そのみちほうげん」です。
I'm Sonomichihougen.
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昼のメニューをご覧ください。
１．目標糖質量
１食当たりの糖質量は全食品合計で20g以下を目標にしています。
20g以下にする理由ですが、糖質1gにつき血糖値が3mg上昇するという
研究レポートがあり、20gですと60mgとなります。
平常時の基準血糖値はmax110mg以下とされていますので、糖質20g
を食すると血糖が一時的に170mgまで上がることになります。
要は血糖値の急上昇と血糖値の上り過ぎを予防することが健康によい
ということなのです。
２．本日のラーンチメニュー
１）キュウリのからし漬け（食べるたはこの半分です）
２）(有)みやけ食品 だし巻きたまご
→この品は糖質が以外と少なく１パック当たり9.8g。
３）ヤマザキごぼうサラダもう一品
→この品も糖質が以外と少なく1パック当たり10.0g。
この組み合わせで糖質は目標値ぎりぎりの19.8g。
３．満腹感について
最初にキュウリの辛子漬けを半分ほど良く噛んで食べた。
塩味が強いので「ごはんが欲しーい」とほんと思いましたが何とか
堪える。
次は、ごぼうサラダですが、ややマヨネーズが効いてまったりした
感じでしたがゴボウの歯ごたえはしっかりありました。
そして、最後の品はだしまき卵。
結構密度が濃くしっかりまとまっていたためか口の中で膨らむ感じ
で、これはいけるー。
４．まとめ
１）レトルトパウチ食品には以外と糖質量が少ないものがある
※和風のデイリー食品コーナーで探してみてください。
２）野菜は生食だけでなく漬物でも代用できる。
３）糖質オフのために購入する商品数は予算的に３品が限度。
※一食あたりワンコイン（500円税抜き）を目標にしています。
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「そのみちほうげん」でした。
I'm Sonomichihougen.
(^^♪(^^♪(^^♪
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