みなさん、こんにちわ。
先日購入した冷凍うどんを使って、腹いっぱい食べれて、糖質は目標値以下を目指した食事を作ります。
糖質を少なくするこつは.....
①１人分の材料で２人分作る。摂取カロリーと糖質量が分割できます。
②できるだけ糖質の少ない食材を使う。
③糖質の多い食品は減量し、糖質の少ない食品で増量する。
※糖質無しはナンセンス
糖質制限に向かない食品でも、要は食べる量なのです。
★★★どれくらい食べれるかの記事はこちらをご覧ください★★★
調理時間は約７分！
できあがりは、こちら！
＜１人分の材料で２人分作ります＞
◆材料
１）冷凍うどん 200g
２）すきやきしらたき 250g
３）レトルトカレー １袋
できるだけ糖質少ないものを選んでください。
一袋あたり10g位のものが望ましいです。
◆作り方
１）すきやきしらたきを下処理
臭みをとり、めんつゆで少し味付けするため茹でます。
水は冷凍うどんが浸る程度にしてください。
調理時間が短くで済みます。
２）冷凍うどんをほぐれるまで茹でます。
水は冷凍うどんが浸る程度にしてください。
調理時間が短くで済みます。
３）２つの丼に均等に分けます
４）レトルトカレーを掛けます
５）電子レンジ600W２分加熱します。
※カレールーを温めるためです。
＜仮称＞
カロリーオフカレーうどん
◆エネルギーと糖質量（１人分）
【目標値】
エネルギー：１食あたり600Kcal以下
糖質 ：１食あたり43g以下
【糖質オフカレーうどん】
エネルギー：300kcal
（目標値に対し50%オフ）
糖質 ：43.6g
（目標値に対しほぼ同等）
★商品紹介コーナー
１）奥入瀬すきやきしらたき
製造者：太子食品工業株式会社
①特徴
断面が四角タイプ
タレがよく絡む
コシのある食感
箸でつかみやすい
食べやすい長さにカット済
②内容量
２５０ｇ
③栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：18kcal
タンパク質：0ｇ
脂質 ：0ｇ
炭水化物 ：4.5g
食塩相当量：0g
④商品コード
4904540211697
２）VEGETABLE野菜カレーCURRY SAUCE
製造者：やまもり株式会社
①特徴
野菜の旨みとスパイスが引き立つ
②内容量
２００ｇ（１人前）
③栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー： 56kcal
タンパク質： 1.8ｇ
脂質 ： 0.7ｇ
炭水化物 ：10.7g
食塩相当量：532mg
④商品コード
4903101305202
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