みなさん、こんにちは。
すき焼きしらたきを使った、カロリーオフ、糖質オフのダブルオフメニューを紹介します。
こんにゃく類は、低カロリー、低糖質でダイエット食材としてバッチリ。
今回使ったのはすき焼きしらたきで断面が四角いものです。
極太麺のような食感ですね。
しかし、食材としてはベストですが、どうしても臭いが気になりますよね。
下ごしらえで、塩もみ洗いし流水で流した後、茹でることで臭みを取ることができます。
少し手間が掛かりますが、目的はダイエットによる体重減少です。
一緒にがんばりましょう。
◆材料（１食分）
・焼きそば麺
1/2玉（約 86g,161kcal,糖質29.3g)
・すき焼きしたらき
1/2袋（約125g,22.5kcal,糖質5.5g）
・豚肉
約100g（183kcal,糖質0g）
・しいたけ
３本
・舞茸
50ｇ
・紅しょうが
・もやし（ナムル用）
・大根（みそ汁用）
◆作り方
【すき焼きしらたきの下ごしらえ】
１）袋から出し笊に入れて水を切ります。
２）笊に入れたまま流水で洗います。
３）しらたきを鍋に移し、ひたる位水を入れます。
４）沸騰するまで茹でます
５）お湯を切ります。
【焼きそば】
１）しいたけ、まいたけ、豚肉適当に切り炒めます。
２）焼きそばを１／２袋入れ、水を５０ｃｃ入れます。
３）焼きそばがほぐれるまで混ぜます。
４）すき焼きしらたきを入れます。
５）火が通ったところで、焼きそばソースを入れかき混ぜます。
６）ソースが全体に絡まったら完成です。
【しらたき焼きそばセットできあがり！】
◆今回の摂取カロリー、糖質量
カロリーと糖質のオフ率は元々の数値と比較した場合です。
＜しらたき焼きそば合計＞
カロリーは366.5kcal（約27%オフ）
糖質は34.8g（約40%オフ）
◆食べてみた感想
１）見た目
すき焼きしらたきが入っているなんて全くそのようには見えません。
２）味
ソースが濃いので焼きそばそのものでした。
３）食感
冷麺を炒めた？ような感じですかね！
結構しっかり噛む必要があります。
４）量
焼きそば１玉よりも30gほど増量になりました。
（すき焼きしらたきで置き換え＆かさ増し）
★商品紹介
＜１品目＞
商品名 ：奥入瀬 すき焼しらたき
メーカー ：太子食品工業株式会社
商品の特徴：四角形タイプ
タレが良く絡む！
コシのある食感！
箸でつかみやすい！
商品コード：4904540211697
栄養成分 ：エネルギー18kcal,糖質4.5g
(100g当たり）
＜２品目＞
商品名 ：太麺焼きそば
メーカー ：日清食品チルド株式会社
商品の特徴：果実と野菜の旨み
お好みソース！
特製ふりかけ（だし粉、青さのり、紅しょうが）
麺がほぐれやすい。
専門店さながらの極太ストレート麺！
商品コード：4548780590183
栄養成分 ：エネルギー322kcal,糖質58.6g
(1食当たり）
「しらたき焼きそば」をお試しくださいね。
【手作りメニューの過去記事です】
