１．エネルギーとして糖質をとらなければならないは、大間違いです。日本人は遺伝的に糖尿病になりやすいといいます。日本人が米を主食、にするようになってから、たった２０００年。糖質を上手に処理する体になっていないのです。ですから糖尿病になりやす…